Champagne Michel Reybier Premier Cru Brut
O grupo francês do magnata Michel Reybier, mais conhecido no mundo do vinho pelo château de Bordeaux Cos d’Estournel, vizinho do Château Lafite, acaba de trazer ao Brasil seu novo champanhe. Batizado com o nome do empresário, o rótulo traz um corte de 80% de Chardonnay e 20% de Pinot Noir, colhidas em uma extensão de 15 hectares nos anos de 2008, 2009 e 2010. Passou por três anos e meio na garrafa com as leveduras (sur lie) desenvolvendo personalidade aromática e cremosidade ao Champagne
País
França
Região
Champagne - França
Uva
80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Teor Alcóolico
12,0%
Amadurecimento
--
Temperatura de serviço
08° - 10°C
Dicas de Harmonização
Um coringa na harmonização, busque por pratos requintados a basede carne de porco, peixes com sabor forte (atum, salmão e haddock) e com queijos cremosos.
Premiações
94 pts - Wine Enthusiast
Visual
Espumante branco.